GRELOS

     Ayer me trajeron de la aldea un buen manojo de grelos y decidí prepararlos de forma distinta a la tradicional.
     Los grelos son una verdura procedente de un nabo. Se llaman así cuando la planta va a grelar (echar flor), por estas fechas aproximadamente, sino se les conoce como nabizas.
     Tradicionalmente forman parte del caldo gallego y del lacón con grelos pero buscando por la red encontré la forma en la que los voy a preparar, ¡voy a hacer un pastel! Por ahora cocí los grelos y los congelé pero cuando tenga todos los ingredientes y un poco de tiempo me pongo manos a la masa y os lo enseño. De momento os dejo con el video.